Posts Tagged hembryggning


Vintillverkning med glycerinet (glycerolen) eller såpbubblor med glycerin, det är frågan?

Inom hembryggning används glycerin (glycerol) som fyllighetsgivare. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet. Vin, mjöd, cider, champagne och Ready to drink drinks kan förbättras med glycerin. Det funkar vanligtvis på sprit såsom gin och tillika i öl, man får testa sig fram. Glycerin produceras i vinet under jäsningen men vissa jäststammar producerar lite om man […]

Read More...